BORA · Classic 2.0 · Set teppanyaki et induction
BORA Classic 2.0 CKA2FIT – Set teppanyaki et induction à zones continues
Une table à induction à zones continues, un dispositif aspirant et un teppanyaki en acier inoxydable : le set BORA Classic 2.0 pour mijoter en cocotte et saisir sur la plaque, côte à côte.
À gauche, l’induction offre deux zones de 230 × 230 mm, réunies en 230 × 460 mm grâce à la fonction pont. À droite, le teppanyaki en inox brossé propose deux zones de 250 × 220 mm pilotées séparément, ou une seule surface de 250 × 440 mm.
Au centre, le dispositif aspirant capte fumées et vapeurs dès qu’elles s’élèvent, même lors des saisies vives. Sur le teppanyaki, la température se règle au degré près, de 70 à 250 °C, et reste constante même quand on dépose une pièce de viande froide.
Marque charentaise de cuisines haut de gamme, Milena réinvente le showroom pour vous aider à vous projeter. Nous installons les systèmes BORA en Charente et dans les départements voisins (17, 24, 33, 79, 86, 87), et étudions votre projet où que vous soyez : devis personnalisé sous 24 h ouvrées.
BORA · Classic 2.0 Teppanyaki
Saisir.
Mijoter.
Sans fumée.
Induction d’un côté, teppanyaki inox de l’autre, aspiration au milieu : fumées et odeurs disparaissent avant d’envahir la cuisine.
La plancha s’invite dans la cuisine. Grillades, poissons, légumes : le teppanyaki saisit à haute température, et le dispositif aspirant capte la fumée à la source.
du teppanyaki
250 °C
en mm
du set
Ce qui le rend unique
Deux façons de cuire, une seule aspiration.
La cuisson directe, au degré près.
Au lieu de niveaux de puissance, vous choisissez la température de la plaque. Elle s’affiche au degré près et reste stable.
minutes pour atteindre 250 °C.
Des corps de chauffe en micanite sur toute la surface répartissent la chaleur de façon homogène.
Saisir à l’avant, garder au chaud à l’arrière.
Les zones avant et arrière du teppanyaki se règlent séparément, ou s’unissent en une surface de 250 × 440 mm.
Des zones taillées pour les grandes cocottes.
Deux zones de 230 × 230 mm, réunies en 230 × 460 mm avec la fonction pont, jusqu’à 3 680 W en niveau Power.
La fumée disparaît avant de monter.
La puissance d’aspiration se règle automatiquement selon le niveau de cuisson.
70 °C pour un inox impeccable.
La plaque est maintenue à la bonne température pour l’entretien. Ses angles arrondis se nettoient sans produit chimique.
Verre noir et inox, d’un seul tenant.
Les deux modes sont possibles.
Caractéristiques techniques
Tout ce qu’il faut savoir.
Dimensions et composition
- Set (L × H × P)
- 772 × 190 × 515 mm
- Composition
- Dispositif aspirant CKASE2 + induction CKFI + teppanyaki CKT
- Poids
- 41 kg (accessoires et emballage compris)
- Surfaces
- Vitrocéramique noire, acier inoxydable brossé
- Montage
- Entièrement affleurant
Zones de cuisson
- Induction CKFI
- 2 × 230 × 230 mm · 2 100 W (3 680 W Power)
- Induction en pont
- 230 × 460 mm
- Teppanyaki CKT
- 2 × 250 × 220 mm · 1 750 W
- Teppanyaki en pont
- 250 × 440 mm · 3 500 W
- Réglage du teppanyaki
- 70 – 250 °C
- Raccordement
- 220 – 240 V, 1 × 16 A par table
Aspiration et confort
- Dispositif aspirant 550 W max., niveaux 1 – 5, P
- Commande automatique de l’aspiration
- Évacuation ou recyclage d’air (BORA Ecotube)
- Indicateur d’état du filtre (recyclage)
- Température du teppanyaki affichée au degré près
- Fonction nettoyage du teppanyaki
- Minuteurs, pause, verrouillage au nettoyage
Prix public conseillé BORA : 6 840 € TTC. Votre devis personnalisé précise votre prix, les accessoires éventuels (cadre CER, spatule teppanyaki, conduits BORA Ecotube) et l’installation. Visuels non contractuels.
Votre conceptrice
Un teppanyaki intégré, ça se prévoit.
Position du teppanyaki, îlot ou linéaire, évacuation ou recyclage, rangements à portée de main : chez Cuisine Milena, une conceptrice étudie chaque détail de votre projet avec vous.
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